دعا المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية «أونسا» المستهلكين إلى التقيد بعدد من الشروط عند اقتناء وحفظ لحوم الدواجن، مؤكداً أن سلامتها تبدأ من اختيار مصدر مرخص وتمتد إلى طريقة نقلها وتخزينها داخل المنزل.

وأوضح المكتب أن لحوم الدواجن ينبغي اقتناؤها من المجازر أو وحدات تحضير الدواجن المرخصة، مع التأكد من عرض اللحوم الطرية في درجة حرارة لا تتجاوز 6 درجات مئوية.

كما أوصى «أونسا» باقتناء الدجاج في آخر جولة التسوق، ووضعه مباشرة في أكياس مخصصة ومحكمة الإغلاق، مع فصله عن باقي المشتريات تفادياً للتلوث العرضي.

وعند العودة إلى المنزل، شدد المكتب على ضرورة الإسراع في وضع اللحوم داخل الثلاجة، والاحتفاظ بها في أكياس مغلقة، مع عدم تجاوز مدة تخزينها ثلاثة أيام كحد أقصى.