تمكنت لجنة مختلطة تابعة للمكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية (أونسا) بالدار البيضاء، من حجز كمية كبيرة من اللحوم الفاسدة، بأحد فنادق المدينة، إثر تلقيها إخبارية من طرف إحدى جمعيات حماية المستهلك بخصوص تزويد أحد الفنادق بلحوم الذبيحة السرية.
وأفاد بلاغ ل "اونسا"، أنه  بعد البحث الذي قامت به مصالح الأمن، تم حجز 115 كيلوغرام من اللحوم في صندوق سيارة، موجهة لأحد الفنادق بالدار البيضاء، يشتبه في لجوئه إلى التزود باللحوم من مجازر غير معتمدة.
وقد باشرت المصالح الأمنية تحقيقاتها مع صاحب السيارة "لأنه يقوم بنقل اللحوم بطرق غير قانونية ودون احترام سلسلة التبريد، مما قد يشكل خطرا على صحة المستهلك، حيث يشترط في نقل اللحوم سيارات حاصلة على الترخيص من طرف أونسا".
واكد "أنوسا"، أنه تم أيضا في السياق نفسه، حجز وإتلاف حوالي 40 كيلوغراما من اللحم مجهول المصدر من مطبخ الفندق.
وبينت التحريات التي قامت بها مصالح “أونسا” إلى أن الفندق لا يتزود باللحوم من وحدات معتمدة ويقوم بتجميدها في ظروف غير صحية لا تحترم سلسلة التبريد، “مع عدم تجهيز المطبخ بآلات محاربة الحشرات، ووجود ثقوب بسقف المطبخ، وضعف النظافة، وعدم توفر المستخدمين على الملف الطبي.
وقد قام المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية (أونسا) بالدار البيضاء، بتوجيه إشعار للفندق، ومهلة 20 يوما قصد تجاوز هذه الاختلالات.